Allgemein

Coronavirus und Lebensmittel

28. März 2020 Karsten 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, wir bleiben zu Hause. Das ist der beste Schutz für uns und unseren Mitmenschen. Nur so können wir das Virus zwar nicht ganz aufhalten, indes die Ausbreitung verlangsamen. Mein Appell an […]

Hauptgerichte

Couscous-Gemüse-Pfanne

26. März 2020 Karsten 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, Vitalität ist in der Situation von heute wichtig, besonders wenn man im Home Office sitzt. Sauerstoff ist auch in unserem Körper wichtig für die Energie, die Vitalität. Die roten Blutkörperchen sind […]

Kein Bild
Allgemein

Corona

16. März 2020 Karsten 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, der Corona-Virus hat uns voll im Griff.Gestern Abend war ich mit meinem Hund Gassi. Normalerweise höre ich Autogeräusche von der Hauptstraße, nichts. Das Aufheulen von Motoren der Autos, die an der […]

Ernährung

Was hat im März Saison?

1. März 2020 Karsten Stockhecker 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer,  es ist März und was hat diesen Monat Saison? Das könnt ihr auf der unterstehenden Grafik schön erkennen.  Freilandprodukte Im Freilandanbau werden der Anzahl nach bedeutende Gemüsearten wie Zwiebeln, Möhren, Kohl […]

Ernährung

Achtsamkeit – Teil 2

7. Februar 2020 Karsten 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, hier nun der zweite Teil meiner neuen Serie „Achtsamkeit“.In der ersten Folge haben wir geklärt, was Achtsamkeit bedeutet. In dieser Folge geht es darum, was Achtsamkeit eigentlich mit Essen zu tun […]

Allgemein

Achtsamkeit – Teil I

5. Februar 2020 Karsten 0

Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen,  heute starte ich eine neue Reihe. Es geht um achtsames Essen.  Ich kläre mit Euch Frage wie: Was ist achtsames Essen?Wie kann ich achtsam Essen?Was bringt es mir?Wie kann ich in […]

Hauptgerichte

Original ostfriesischer Grünkohl

4. Februar 2020 Karsten 0

Moin meine lieben Genuss-Indianer*innen, sehr wenige von Euch wissen, dass ich sehr gerne nach Ostfriesland ziehen möchte. Warum?Nun, wer einmal in Ostfriesland war, der hat die Besonderheit der Region im hohen Norden von Niedersachsen kennen […]

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