Das ist meine Philosophie!
Alle Zutaten, die ich verwende, sind von mir ausgewählt. Somit weiß ich, woher z.B. der Pfeffer kommt oder wo das Gemüse gewachsen ist.
Wenn Fleisch verwendet wird, dann nur von Tieren, bei denen ich 100% weiß, dass sie ein gutes Leben gelebt haben.
Bei mir gibt es keine Erdbeeren im Winter, sondern der Jahreszeit entsprechend das Obst und Gemüse, welches gerade Saison hat.
Ob Privat- oder Firmenfeier, Kochen bei Ihnen zu Hause oder in der Firma, Kochkurs oder Achtsamkeitskurs, es kommen nur gute und gesunde Lebensmittel auf den Tisch.
Catering
Ob bei Firmenevents oder private Feiern planen wir gemeinsam individuell ihr Menü. Ob mit oder ohne Fleisch, vegetarisch oder vegan, alles ist möglich.
Ich liefere Ihnen ihr Menü in die Firma oder nach Hause.
Ich koche bei Ihnen zu Hause in Ihrer Küche, damit sie sich um Ihre Lieben kümmern können und nicht nur in der Küche stehen.
Ich koche für Ihre Mitarbeiter in ihrer Küchen der Firma und sie geniessen mit allen Mitarbeitern ein leckeres, gesundes Mittagessen.
Achtsamkeitskochkurse
Achtsam… was heisst das?
Wie kann man beim Essen oder beim Kochen achtsam sein?
Was bedeutet es, achtsam beim Essen, Kochen oder Einkaufen zu sein?
Das sind nur ein paar der Fragen , die in meinen Kursen geklärt werden.
Wir kochen und essen zusammen, dabei zeige ich Ihnen, wie man im Alltag achtsam sein kann.
Für viele Menschen ist Essen & Trinken nur eine Nebensache, weil wir essen müssen. Meiner Meinung eine falsche Einstellung.
Achtsamkeitskochkurse
Achtsam… was heisst das?
Wie kann man beim Essen oder beim Kochen achtsam sein?
Was bedeutet es, achtsam beim Essen, Kochen oder Einkaufen zu sein?
Das sind nur ein paar der Fragen , die in meinen Kursen geklärt werden.
Wir kochen und essen zusammen, dabei zeige ich Ihnen, wie man im Alltag achtsam sein kann.
Für viele Menschen ist Essen & Trinken nur eine Nebensache, weil wir essen müssen. Meiner Meinung eine falsche Einstellung.
Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, mal wieder lange nichts gehört (oder gelesen) von mir. Nun, das liegt ganz alleine an mir. Dieser blöde Lockdown (der sicher wichtig und richtig ist), hat mir mein kleines, aber feines
No(-)vember Hallo meine lieben Genuss-Indianer, da ist er , der November…. Was bringt er uns? Dieses Jahr nichts Schönes. Der Lockdown im November bedeutet: No-Restaurants, No-Kultour, No-Kontakt. Nennen wir diesen Monat No-vember…. Restaurantbesuch, geht nicht..
Hallo meine lieben Genuss-Indianer*innen, Ihr habt alle von dem Skandal bei Tönnies gehört. Ich meine nicht Covid-19, sondern die katastrophalen Arbeitsbedingungen einer Tötungsmaschinerie, nur um billig Fleisch zu produzieren. Dass da auch Covid-19 kursiert, ist
