Das ist meine Philosophie!
Alle Zutaten, die ich verwende, sind von mir ausgewählt. Somit weiß ich, woher z.B. der Pfeffer kommt oder wo das Gemüse gewachsen ist.
Wenn Fleisch verwendet wird, dann nur von Tieren, bei denen ich 100% weiß, dass sie ein gutes Leben gelebt haben.
Bei mir gibt es keine Erdbeeren im Winter, sondern der Jahreszeit entsprechend das Obst und Gemüse, welches gerade Saison hat.
Ob Privat- oder Firmenfeier, Kochen bei Ihnen zu Hause oder in der Firma, Kochkurs oder Achtsamkeitskurs, es kommen nur gute und gesunde Lebensmittel auf den Tisch.